Niente glasse, niente cremeSOLO BALSAMICO
Scopri il gusto unico del nostro Aceto Balsamico nato da un'antica tradizione
Chemical Free
Selezioniamo solo uva e legni pregiati del territorio e ogni singola bottiglia è confezionata a mano come da Nostra tradizione
Aceto Balsamico D.O.P
Aceto Balsamico I.G.P
Degustazione
Composizioni
Aceto di Vino
Olio Extravergine d'Oliva
Gusto unico e
armonico
La mia acetaia è stata fondata nel 1950 da mio padre che ha creato quella che è un’antica tradizione locale a Modena, la produzione di Aceto Balsamico.
Nel tempo mi sono occupato dell’ampliamento dell’Acetaia fino ad oggi, con oltre 600 botti dedicate alla produzione. Ho sempre cercato di avere un approccio molto rigoroso e rispettoso alla tradizione produttiva.
La mia azienda, infatti, è sempre rimasta nel settore artigianale…non ci siamo mai trasformati in un’industria anche se, oggi, il 99,9% degli aceti balsamici è di origine industriale.
SPEDIZIONE GRATUITA DA €80
Gli ordini verranno processati appena ricevuti
NO ADDITTIVI
Senza utilizzo di prodotti chimici, né di alcun processo industriale
DAL TERRITORIO
Utilizziamo solo uve di qualità e botti piccole per un sapore unico
CONSEGNE
Generalmente la consegna avviene entro 1 settimana
Se stai cercando un aceto balsamico industriale, sei nel sito sbagliato!
Mi presento Sono Lorenzo Righi.
La mia acetaia è stata fondata nel 1950 da mio padre che ha creato quella che è un’antica tradizione locale a Modena, la produzione di Aceto Balsamico.
Nel tempo mi sono occupato dell’ampliamento dell’Acetaia fino ad oggi, con oltre 600 botti dedicate alla produzione. Ho sempre cercato di avere un approccio molto rigoroso e rispettoso alla tradizione produttiva.
La mia azienda, infatti, è sempre rimasta nel settore artigianale… Non ci siamo mai trasformati in un’industria anche se, oggi, il 99,9% degli aceti balsamici è di origine industriale.
Non c’è poesia in quello che faccio, solo coerenza e consapevolezza che i miei figli sono i primi consumatori del mio prodotto, e mi aspetto che consumino un aceto balsamico buono, e soprattutto sano.