Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 stelle

 

L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Stelle è un condimento ricavato da mosti d'uva e aceto di vino selezionati, affinato in 20 botticelle di legni diversi: Acacia, Rovere, Castagno, Gelso, Ginepro, Ciliegio. Ha un gusto morbido e cremoso, con profumi eleganti e lunga persistenza gustativa, accompagnato da una nota acetica molto piacevole.

L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Stelle è un prodotto di altissima qualità, dotato di caratteristiche organolettiche uniche e inconfondibili.

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Ingredienti:

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Mosto cotto di uva Lambrusco (10%)

Trebbiano Montanaro (30%)

Trebbiano di Spagna (20%)

Aceto di Vino Invecchiato (40%)

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È un prodotto 100% artigianale ottenuto senza caramello. Acidità massima del 6%. Contiene Solfiti Naturali che si formano durante la normale fermentazione del mosto cotto. Facendo un affinamento in piccole botti di legno il prodotto potrebbe presentare un sedimento.

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In Cucina:

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L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Stelle è perfetto in abbinamento alle carni arrosto o alla griglia, sui formaggi stagionati, il gelato, la macedonia di frutta. Da utilizzare sempre a finitura per esaltare e donare un tocco gourmet a tutti i piatti sia freddi che caldi.

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Bottiglia in vetro da 250ml