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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ”WHITE & GREY DESIGN"

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ”WHITE & GREY DESIGN"

Prezzo di listino €31,50 EUR
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “WHITE & GREY DESIGN”

L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “WHITE & GREY DESIGN è un condimento ricavato da mosti d'uva e aceto di vino selezionati, affinato in 12 botticelle di Ciliegio e Gelso da 60 e 20 litri.

E' caratterizzato da un sapore equilibrato, morbido, avvolgente e pieno. L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “WHITE & GREY DESIGN si distingue da altri prodotti per il suo colore nero intenso, brillante e limpido al tempo stesso. Ha un profumo elegante e armonico che coinvolge e conquista.

Ingredienti:

Mosto cotto di uva (60%)

Aceto di Vino Invecchiato (40%)

È un prodotto 100% artigianale ottenuto senza caramello. Acidità massima 6%. Contiene Solfiti Naturali che si formano durante la normale fermentazione del mosto cotto. Facendo un affinamento in piccole botti di legno il prodotto potrebbe presentare un sedimento.

In Cucina: frittate, omelette e risotti, insalate gourmet. Si sposa egregiamente con il pesce, gli antipasti di mare, crostacei alla griglia e le carni bianche.

2 Bottiglie in vetro “WHITE & GREY DESIGN” da 250 ml l'una con confezione regalo e tappo dosatore in plastica.

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  • Nessun utilizzo di additivi
  • Prodotti genuini del territorio
Based on 20 reviews
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Ottimo prodotto. Rapporto qualità prezzo eccezionale. Consigliatissimo!

Il regalo è stato apprezzato ! Qualità Top

In 2021 I visited La Secchia Antica Acetaia and participated in a tasting of all of it's products. It was an enlightening experience after which using store bought balsalmico was no longer an option. The deep, rich and powerful flavors of their products were a quasi religious experience and I have been using their balsamico since then. I have bought many of their products over the years and never been disappointed.

La confezione si presenta molto bene, ottima da regalare. Il servizio clienti e disponibile gentile.

Sicuramente il migliore aceto balsamico esistente in commercio, grazie
Lo compro da una vita.

Sono un consumatore fidelizzato del vostro prodotto da una decina di anni. Quindi, se ancora oggi continuo ad utilizzarlo vuol dire che mi piace molto anche se non sono un esperto.

one of my "kitchen essentials" since a friend gifted me with a bottle: fantastic taste & texture

Ottimo aceto balsamico acquistato più volte per uso personale e da regalare.
Consegna super veloce

It really is the best balsamic vinegar out there!!

Non è semplicemente un olio, ma un vero e proprio ambasciatore della tradizione olearia italiana. Un prodotto d’élite per chi cerca autenticità, salute e gusto nel proprio quotidiano. Una scelta eccellente per i palati più esigenti

Si presenta complesso, armonioso e ricco di sentori. Ideale per verdure crude.

Di grande corpo, dal gusto ricco ed avvolgente, strutturato e persistente.

So good, I’m ordering again.

Prodotto di altissimo livello mia moglie ha vari problemi di intolleranze ma con questo prodotto nessun problema!

Il nostro unico addensante è il tempo

Dal 1950, solo tradizione modenese.

Ogni bottiglia nasce a Modena, nella nostra acetaia di famiglia, dove oltre 600 botti custodiscono la pazienza di tre generazioni.
È così che otteniamo un balsamico più armonico, naturale e vero.

Se stai cercando un aceto balsamico industriale, sei nel sito sbagliato!

Mi presento, sono Lorenzo Righi.

La mia acetaia è stata fondata nel 1950 da mio padre che ha creato quella che è un’antica tradizione locale a Modena, la produzione di Aceto Balsamico. 

Nel tempo mi sono occupato dell’ampliamento dell’Acetaia fino ad oggi, con oltre 600 botti dedicate alla produzione.

Ho sempre cercato di avere un approccio molto rigoroso e rispettoso alla tradizione produttiva.

La mia azienda, infatti, è sempre rimasta nel settore artigianale…

Non ci siamo mai trasformati in un’industria anche se, oggi, il 99,9% degli aceti balsamici è di origine industriale.

Non c’è poesia in quello che faccio, solo coerenza e consapevolezza che i miei figli sono i primi consumatori del mio prodotto, e mi aspetto che consumino un aceto balsamico buono, e soprattutto sano.

  • Produzione Artigianale Autentica

    Ogni goccia del nostro balsamico nasce da uve modenesi di Lambrusco e Trebbiano, cotte lentamente come vuole la tradizione. Non aggiungiamo caramello, addensanti o coloranti: il gusto nasce solo dal tempo e dal legno. Il risultato è un condimento naturale, equilibrato e armonico, che racconta la verità del territorio in cui viene prodotto.

  • 100% Modenese, dal campo alla bottiglia

    Dalla raccolta delle uve all’imbottigliamento, ogni fase avviene interamente a Modena, nella nostra acetaia di famiglia. Oltre 600 botti custodiscono un lavoro fatto di pazienza, passione e rispetto del legno. Non ci sono passaggi esterni né scorciatoie: tutto resta qui, dove la storia del balsamico è nata e continua ogni giorno.

  • I primi consumatori siamo noi

    Per noi il balsamico non è un prodotto, è parte della nostra vita quotidiana. Ogni bottiglia che spediamo è la stessa che portiamo sulla nostra tavola: deve essere sana, genuina e coerente con i valori in cui crediamo. È questa la garanzia più sincera che possiamo offrire: prima ancora di arrivare a voi, ogni goccia passa dalla nostra famiglia.