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LaSecchia

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ”EXTRA VECCHIO - RISERVA” (60anni)

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ”EXTRA VECCHIO - RISERVA” (60anni)

€180,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • 🌳 AFFINAMENTO: Il nostro balsamico non contiene additivi addensanti. Privilegia l'equilibrio agrodolce essenziale per un balsamico di uso quotidiano. Il colore non è nero inchiostro, infatti il nostro aceto non contiene coloranti chimici, questo per privilegiare la naturalità e il gusto. È un prodotto di rara complessità, densità e armonia. Viene prodotto in quantità molto limitate e rappresenta una vera rarità destinata agli intenditori che sanno apprezzarne le caratteristiche uniche.
  • 🔆 REALIZZAZIONE: L'aceto balsamico DOP 60 anni è ottenuto dal lunghissimo invecchiamento di Mosto cotto di uve Lambrusco Grasparossa, Trebbiano Montanaro e Trebbiano di Spagna.
  • ⌛ INVECCHIAMENTO: 1959 di La Secchia è un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato almeno 60 anni. Un vero nettare prodotto in piccole quantità e sottoposto a severi controlli da parte del Consorzio per la Tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale.
  • 🧪 NIENTE SOSTANZE CHIMICHE: ottenuto SENZA Caramello, Coloranti, Gomma Arabica, Sostanze Aromatizzanti Artificiali, Solfiti Aggiunti.
  • 🎁 CONFEZIONE: La confezione di pregio contenente questa rara bottiglia comprende anche un dosatore vetro soffiato e sughero e un libro di ricette tradizionali da 64 pagine. Perfetto come idea regalo gourmet per intenditori e appassionati.
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Aceto Balsamico

"Il mio Aceto Balsamico è meno “denso” (perché non uso addensanti chimici), è meno “nero” (perché non uso il caramello), ma è molto più “armonico” (perché invecchia davvero in piccoli botti), è più “complesso” (perché utilizzo mosto d’uva cotto selezionato e legni locali selezionati), ma soprattutto è molto più SANO"
Lorenzo Righi

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