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LaSecchia

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ”EXTRA VECCHIO - RISERVA” (60anni)

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ”EXTRA VECCHIO - RISERVA” (60anni)

Prezzo di listino €175,00 EUR
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Il Balsamico della tradizione secolare Modenese. Prodotto con solo Mosto cotto, lungamente invecchiato per un minimo di 60 anni, in piccole botti di legno: Rovere (60, lt), Frassino (50 lt) Castagno (40 lt), Gelso (30 lt), Ciliegio (25 lt), Rovere (20 lt) . 100% Prodotto a mano in Italia (Modena).

DOP Denominazione Origine Protetta.

Confezione regalo rivestita in tessuto che include una bottiglia da 100 ml, un beccuccio in vetro soffiato e un ricettario di 64 pagine

Questo meraviglioso set regalo include una bottiglia da 100 ml di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena invecchiato da oltre 60 anni.

Viene prodotto in quantità limitate e sottoposto a severi controlli da parte del Consorzio dell’Aceto Balsamico.

Questo prodotto è davvero un gioiello per intenditori.

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Aceto Balsamico

"Il mio Aceto Balsamico è meno “denso” (perché non uso addensanti chimici), è meno “nero” (perché non uso il caramello), ma è molto più “armonico” (perché invecchia davvero in piccoli botti), è più “complesso” (perché utilizzo mosto d’uva cotto selezionato e legni locali selezionati), ma soprattutto è molto più SANO"
Lorenzo Righi

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