Passer aux informations produits
1 de 10

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 3 étoiles (250ml)

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 3 étoiles (250ml)

Prix habituel €20,50 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €20,50 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Achetez 3 produits et bénéficiez immédiatement de 15 % de réduction
  • Achetez 5 produits et bénéficiez immédiatement de 20 % de réduction
  • Livraison gratuite à partir de 125€

Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 étoiles

Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 étoiles est un condiment à base de moûts de raisin sélectionnés et de vinaigre de vin , vieilli dans 12 fûts de cerises de 60 et 20 litres.

Il se caractérise par une saveur équilibrée, douce, enveloppante et pleine. Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 étoiles se distingue des autres produits par sa couleur noire intense, à la fois brillante et limpide. Il a un parfum élégant et harmonieux qui implique et conquiert.

Ingrédients :

Moût de raisin Lambrusco cuit (30%)

Trebbiano Montanaro (15%)

Trebbiano d'Espagne (15%)

Vinaigre de vin vieilli (40%)

C'est un produit 100% artisanal obtenu sans caramel . Acidité maximale de 6% . Contient des sulfites naturels qui se forment lors de la fermentation normale du moût cuit. En vieillissant dans de petits fûts en bois, le produit peut présenter un sédiment.

Dans la cuisine :

Omelettes, omelettes et risottos, salades gourmandes. Il s'accorde très bien avec les poissons, les entrées de fruits de mer, les crustacés grillés et les viandes blanches.

Flacon en verre de 250 ml

Afficher tous les détails
  • Livraison gratuite à partir de 125€
  • Livraison en 48/72h dans toute la France
  • Nous livrons dans le monde entier!
  • Sans aucun additif
  • Produits authentiques du terroir
Based on 20 reviews
95%
(19)
5%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Ottimo prodotto. Rapporto qualità prezzo eccezionale. Consigliatissimo!

Il regalo è stato apprezzato ! Qualità Top

In 2021 I visited La Secchia Antica Acetaia and participated in a tasting of all of it's products. It was an enlightening experience after which using store bought balsalmico was no longer an option. The deep, rich and powerful flavors of their products were a quasi religious experience and I have been using their balsamico since then. I have bought many of their products over the years and never been disappointed.

La confezione si presenta molto bene, ottima da regalare. Il servizio clienti e disponibile gentile.

Sicuramente il migliore aceto balsamico esistente in commercio, grazie
Lo compro da una vita.

Sono un consumatore fidelizzato del vostro prodotto da una decina di anni. Quindi, se ancora oggi continuo ad utilizzarlo vuol dire che mi piace molto anche se non sono un esperto.

one of my "kitchen essentials" since a friend gifted me with a bottle: fantastic taste & texture

Ottimo aceto balsamico acquistato più volte per uso personale e da regalare.
Consegna super veloce

It really is the best balsamic vinegar out there!!

Non è semplicemente un olio, ma un vero e proprio ambasciatore della tradizione olearia italiana. Un prodotto d’élite per chi cerca autenticità, salute e gusto nel proprio quotidiano. Una scelta eccellente per i palati più esigenti

Si presenta complesso, armonioso e ricco di sentori. Ideale per verdure crude.

Di grande corpo, dal gusto ricco ed avvolgente, strutturato e persistente.

So good, I’m ordering again.

Prodotto di altissimo livello mia moglie ha vari problemi di intolleranze ma con questo prodotto nessun problema!

Notre seul épaississant, c’est le temps

Depuis 1950, rien que la tradition modénaise.

Chaque bouteille naît à Modène, dans notre acetaia familiale, où plus de 600 fûts renferment la patience de trois générations. C’est ainsi que nous obtenons un balsamique plus harmonieux, naturel et authentique.

Si vous cherchez du vinaigre balsamique industriel, vous vous êtes trompé de site!

Laissez-moi me présenter, je suis Lorenzo Righi.

Ma vinaigrerie a été fondée en 1950 par mon père qui a créé ce qui est une ancienne tradition locale à Modène, la production de vinaigre balsamique.

Au fil du temps, j'ai été responsable de l'expansion de l'Acetaia jusqu'à aujourd'hui, avec plus de 600 barriques dédiées à la production.

J'ai toujours essayé d'avoir une approche très rigoureuse et respectueuse de la tradition de production.

Mon entreprise, en effet, est toujours restée dans le secteur artisanal...

Nous ne sommes jamais devenus une industrie même si aujourd'hui 99,9% des vinaigres balsamiques sont d'origine industrielle.

Il n'y a pas de poésie dans ce que je fais, seulement de la cohérence et la conscience que mes enfants sont les premiers consommateurs de mon produit, et j'attends d'eux qu'ils consomment un vinaigre balsamique bon et surtout sain.

  • Production artisanale authentique

    Chaque goutte de notre balsamique naît deraisins modénais de Lambrusco et de Trebbiano, cuits lentement selon la tradition. Nous n’ajoutons nicaramel, ni épaississants, ni colorants: la saveur provient uniquement du temps et du bois. Le résultat est un condimentnaturel, équilibré et harmonieux, qui raconte lavérité du terroiroù il est produit.

  • 100% modénais, du champ à la bouteille

    De larécolte des raisins à la mise en bouteille, chaque étape se déroule entièrement àModena, dans notre acetaia familiale. Plus de 600 fûts préservent un travail fait depatience, de passion et de respect du bois. Il n’y a ni étapes externes ni raccourcis: tout reste ici, là oùl’histoire du balsamiqueest née et se poursuit chaque jour.

  • Les premiers consommateurs, c’est nous

    Pour nous, le balsamique n’est pas un produit,c’est une part de notre vie quotidienne. Chaque bouteille que nous expédionsest la même que celle que nous mettons sur notre table: elle doit êtresaine, authentique et fidèleaux valeurs auxquelles nous croyons. C’est la garantie la plus sincère que nous puissions offrir: avant d’arriver chez vous,chaque goutte passe d’abord par notre famille.