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Olio Extravergine di Oliva

Olio Extravergine di Oliva

Prezzo di listino €26,00 EUR
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  • Spedizioni gratuite sopra 59€
  • 🟢⚪🔴 MADE IN ITALY: Blend di olive nazionali coltivate vicino al Lago di Garda. Il prodotto è 100% artigianale e Made in Italy, inoltre è ottenuto senza l’utilizzo di prodotti chimici o procedimenti industriali.
  • 🌿 SAPORITO: L'Olio d'Oliva è saporito, mediamente fruttato, con note amare e piccantezza, il tutto estremamente equilibrato.
  • 🍽️ VERSATILITÀ: L'Olio di Oliva è versatile, quindi è possibile usarlo sia in cottura che a crudo; è un ottimo alleato nella cucina professionale per arricchire piatti strutturati.
  • 📦 CONFEZIONE: La bottiglia di olio extravergine di oliva è da 0,5 litri.
  • 🌳 ZERO SPRECO: L’estrazione avviene con frantoio moderno a ciclo continuo a due fasi.Il nocciolino viene recuperato ed usato come combustibile, la rimanenza della sansa conferita a un biodigestore per la produzione di biogas, quindi ogni parte dell’oliva viene recuperata.
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  • Spedizioni gratuite da 59€
  • Consegne 24\48h in tutta Italia
  • Consegnamo in tutto il mondo!
  • Nessun utilizzo di additivi
  • Prodotti genuini del territorio

Il nostro unico addensante è il tempo

Dal 1950, solo tradizione modenese.

Ogni bottiglia nasce a Modena, nella nostra acetaia di famiglia, dove oltre 600 botti custodiscono la pazienza di tre generazioni.
È così che otteniamo un balsamico più armonico, naturale e vero.

Se stai cercando un aceto balsamico industriale, sei nel sito sbagliato!

Mi presento, sono Lorenzo Righi.

La mia acetaia è stata fondata nel 1950 da mio padre che ha creato quella che è un’antica tradizione locale a Modena, la produzione di Aceto Balsamico. 

Nel tempo mi sono occupato dell’ampliamento dell’Acetaia fino ad oggi, con oltre 600 botti dedicate alla produzione.

Ho sempre cercato di avere un approccio molto rigoroso e rispettoso alla tradizione produttiva.

La mia azienda, infatti, è sempre rimasta nel settore artigianale…

Non ci siamo mai trasformati in un’industria anche se, oggi, il 99,9% degli aceti balsamici è di origine industriale.

Non c’è poesia in quello che faccio, solo coerenza e consapevolezza che i miei figli sono i primi consumatori del mio prodotto, e mi aspetto che consumino un aceto balsamico buono, e soprattutto sano.

  • Produzione Artigianale Autentica

    Ogni goccia del nostro balsamico nasce da uve modenesi di Lambrusco e Trebbiano, cotte lentamente come vuole la tradizione. Non aggiungiamo caramello, addensanti o coloranti: il gusto nasce solo dal tempo e dal legno. Il risultato è un condimento naturale, equilibrato e armonico, che racconta la verità del territorio in cui viene prodotto.

  • 100% Modenese, dal campo alla bottiglia

    Dalla raccolta delle uve all’imbottigliamento, ogni fase avviene interamente a Modena, nella nostra acetaia di famiglia. Oltre 600 botti custodiscono un lavoro fatto di pazienza, passione e rispetto del legno. Non ci sono passaggi esterni né scorciatoie: tutto resta qui, dove la storia del balsamico è nata e continua ogni giorno.

  • I primi consumatori siamo noi

    Per noi il balsamico non è un prodotto, è parte della nostra vita quotidiana. Ogni bottiglia che spediamo è la stessa che portiamo sulla nostra tavola: deve essere sana, genuina e coerente con i valori in cui crediamo. È questa la garanzia più sincera che possiamo offrire: prima ancora di arrivare a voi, ogni goccia passa dalla nostra famiglia.