Sono pensati per chi vuole avvicinarsi al balsamico artigianale, ma anche per chi desidera confrontare più tipologie di prodotto e comprenderne meglio le caratteristiche. Assaggiare più balsamici insieme permette infatti di cogliere con maggiore chiarezza come il tempo, il legno e il mosto d’uva trasformino il condimento nel corso degli anni.

Tutti i balsamici contenuti nei cofanetti sono prodotti secondo il nostro metodo: solo mosto cotto di uve locali (Lambrusco e Trebbiano), aceto di vino per le versioni IGP, lunghi affinamenti in botti di legni diversi e nessun additivo, caramello o addensante.

Le confezioni sono realizzate con la stessa cura con cui produciamo i nostri aceti. Ogni bottiglia viene confezionata a mano, nel rispetto della tradizione modenese.

I cofanetti degustazione sono ideali per un regalo, per una prima esperienza di assaggio o per avere in cucina più balsamici da utilizzare in abbinamenti diversi: dalle verdure al Parmigiano Reggiano, dalle carni ai piatti più semplici della cucina quotidiana.