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LaSecchia

Coffret de dégustation, coffret cadeau, de 5 variétés de vinaigre balsamique de Modène par I.G.P.

Coffret de dégustation, coffret cadeau, de 5 variétés de vinaigre balsamique de Modène par I.G.P.

Prix habituel €41,50 EUR
Prix habituel €40,00 EUR Prix promotionnel €41,50 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Coffret dégustation de 5 variétés de vinaigrette balsamique.

Les 5 condiments balsamiques sont obtenus à partir de moûts de raisins sélectionnés et de vinaigre de vin , vieillis en fûts de 20 à 60 litres de bois différents, en fonction du type de moût ( Trebbiano di Spagna , Trebbiano Montanaro , Lambrusco di Sorbara , Lambrusco Salamino , Lambrusco Grasparossa , Ancellotta) . .)

* Vinaigrette balsamique d'excellente qualité produite avec des matières premières sélectionnées et vieillie en fûts de chêne. Avec un arôme fin, un goût fort et une acidité équilibrée. Convient à de multiples utilisations.

** Vinaigrette balsamique très équilibrée, vieillie en fûts de chêne, adaptée pour accompagner des légumes crus ou cuits, idéale dans la préparation de salades.

*** Condiment balsamique de haute qualité, vieilli en fûts de chêne, adapté aux omelettes, omelettes et risottos. Il s'accorde très bien avec les poissons, les entrées de fruits de mer et les crustacés grillés.

**** Condiment balsamique de haute qualité, aux caractéristiques organoleptiques très particulières grâce au vieillissement en fûts de genévrier. Convient aux plats de gibier et aux fromages chauds ou épicés.

***** Excellent condiment balsamique , vieilli en petits fûts ; Il s'exprime à merveille sur les viandes rôties, les fromages affinés, les glaces et les salades de fruits.

Ce forfait Dégustation La Secchia peut être une parfaite introduction au balsamique de qualité .

De plus, l'emballage est parfait pour offrir en cadeau.

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Vinaigre balsamique

"Mon vinaigre balsamique est moins « dense » (car je n’utilise aucun épaississant chimique), est moins « noir » (car je n’utilise pas de caramel), mais est beaucoup plus « harmonieux » (car il vieillit vraiment en petit bois barriques), est plus « complexe » (car j’utilise du moût de raisin cuit sélectionné et des bois locaux sélectionnés), mais surtout c’est beaucoup plus « SAIN »!" - Lorenzo Righi

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