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LaSecchia

Box 3 - Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP 12 Jahre und Parmesan

Box 3 - Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP 12 Jahre und Parmesan

Normaler Preis €71,50 EUR
Normaler Preis €69,00 EUR Verkaufspreis €71,50 EUR
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Box 3 – Raffinierter traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP und Parmigiano Reggiano
Dieses Boxset enthält:

1 Flasche unseres traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena g.U., raffiniert, 100 ml. Dieses alte und edle Gewürz wird aus dem Most lokaler Trauben hergestellt, der bei direkter Hitze gekocht und anschließend in edlen Holzfässern gereift wird. Der traditionelle Balsamico-Essig von Modena DOP Affinato ist mindestens 12 Jahre gereift und wird in einer schwarzen Verpackung geliefert.

Dieser raffinierte traditionelle Balsamico-Essig aus Modena gU hat einen runden, aber kräftigen Geschmack, wodurch er sich in seiner reinen Form ideal zum Verfeinern von gekochtem Fleisch, Fischgerichten und Omeletts eignet und unmittelbar nach dem Kochen direkt in der Pfanne auf Rinderfilets gestreut oder mit Risottos gemischt werden kann . Kochen, um die Aromen hervorzuheben

1 Stück 24 Monate alter Parmigiano Reggiano mit einem Gewicht von 250 g.

Ideal als Geschenkidee.

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Aceto Balsamico

"Mein Balsamico-Essig ist weniger „dicht“ (weil ich keine chemischen Verdickungsmittel verwende), weniger „schwarz“ (weil ich kein Karamell verwende), aber viel „harmonischer“ (weil er in kleinen Hölzern wirklich altert Fässer), ist „komplexer“ (weil ich ausgewählten gekochten Traubenmost und ausgewählte lokale Hölzer verwende), aber vor allem ist es viel „GESUNDER„!" - Lorenzo Righi

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