LaSecchia
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P 20 anni affinato
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P 20 anni affinato
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€59,50 EUR
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- 🌳 AFFINAMENTO: Il nostro balsamico non contiene additivi addensanti. Privilegia l'equilibrio agrodolce essenziale per un balsamico di uso quotidiano. Il colore non è nero inchiostro, infatti il nostro aceto non contiene coloranti chimici, questo per privilegiare la naturalità e il gusto. L'aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato, con invecchiamento reale di 20 anni è molto elegante e complesso. Perfetto per formaggi, frittate e primi piatti.
- 🔆 REALIZZAZIONE: L'aceto balsamico DOP 20 anni è ottenuto dal lunghissimo invecchiamento di Mosto cotto di uve Lambrusco Grasparossa, Trebbiano Montanaro e Trebbiano di Spagna.
- ⌛ INVECCHIAMENTO: L'aceto balsamico "Affinato" di La Secchia è un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato almeno 20 anni. Un vero nettare prodotto in piccole quantità e sottoposto a severi controlli da parte del Consorzio per la Tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale.
- 🧪 NIENTE SOSTANZE CHIMICHE: ottenuto SENZA Caramello, Coloranti, Gomma Arabica, Sostanze Aromatizzanti Artificiali, Solfiti Aggiunti.
- 🎁 CONFEZIONE: La confezione di pregio contiene questa rara bottiglia da 100 ml con astuccio e tappo dosatore in sughero e vetro soffiato.
Aceto Balsamico
"Il mio Aceto Balsamico è meno “denso” (perché non uso addensanti chimici), è meno “nero” (perché non uso il caramello), ma è molto più “armonico” (perché invecchia davvero in piccoli botti), è più “complesso” (perché utilizzo mosto d’uva cotto selezionato e legni locali selezionati), ma soprattutto è molto più SANO"
Lorenzo Righi