1 6

LaSecchia

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 5 étoiles (250ml)

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 5 étoiles (250ml)

€35,00 EUR
€35,00 EUR €35,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 🌳 VIEILLISSEMENT : Vinaigre balsamique d'excellence, vieilli dans 20 fûts de bois différents : Acacia, Chêne, Châtaignier, Mûrier, Genévrier, Cerisier.
  • 🧪 SANS PRODUITS CHIMIQUES : SANS Caramel, Colorants, Gomme arabique, Substances aromatisantes artificielles, Sulfites ajoutés. Ils sont indiqués par la loi sur l'étiquette, mais ce sont des sulfites qui se forment lors de la fermentation normale du moût cuit. C'est pourquoi il peut arriver qu'il y ait des sédiments au fond de la bouteille.
  • ⌛ VIEILLISSEMENT : Le vinaigre balsamique IGP 5 étoiles a une acidité minimale de 6% et présente un équilibre délicat entre douceur et fraîcheur. 
  • ✅ ACCORDS RECOMMANDÉS : Notre vinaigre balsamique est doux et crémeux, avec des arômes élégants et une longue persistance en bouche ; parfait en combinaison avec des viandes rôties ou grillées, des fromages affinés, des glaces, une salade de fruits.

Afficher tous les détails

Aceto Balsamico

"Mon vinaigre balsamique est moins « dense » (car je n’utilise aucun épaississant chimique), est moins « noir » (car je n’utilise pas de caramel), mais est beaucoup plus « harmonieux » (car il vieillit vraiment en petit bois barriques), est plus « complexe » (car j’utilise du moût de raisin cuit sélectionné et des bois locaux sélectionnés), mais surtout c’est beaucoup plus « SAIN »!" - Lorenzo Righi

Contact