Vinagre Balsámico de Módena P.G.I. · Gris

Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. “DISEÑO GRIS”

Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. “GREY DESIGN” es un condimento elaborado a partir de mostos de uva seleccionados y vinagre de vino, envejecido en 12 barricas de cereza y morera de 60 y 20 litros.

Se caracteriza por un sabor equilibrado, suave, envolvente y pleno. Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. “GREY DESIGN” destaca del resto de productos por su color negro intenso, brillante y claro al mismo tiempo. Tiene un aroma elegante y armonioso que envuelve y conquista.

Ingredientes:

Mosto de uva cocido (60%)

Vinagre de vino añejo (40%)

Es un producto 100% artesanal obtenido sin caramelo. Acidez máxima del 6%. Contiene Sulfitos Naturales que se forman durante la fermentación normal del mosto cocido. Al envejecer en pequeñas barricas de madera el producto puede presentar sedimentos.

En la cocina:

tortillas, tortillas y risottos, ensaladas gourmet. Marida muy bien con pescados, aperitivos de marisco, mariscos a la plancha y carnes blancas.

Botella de cristal de 250 ml con caja de regalo y tapón dosificador de plástico.