Vinagre Balsámico Tradicional de Modena P.D.O. · 12 años de edad

Vinagre Balsámico Tradicional Refinado de Módena D.O.P

Vinagre Balsámico Tradicional de Módena D.O.P. Affinato se elabora de forma artesanal y cumple estrictamente con el Reglamento de Producción que exige una crianza mínima de 12 años. Se presenta de forma elegante gracias a la típica botella, de forma esférica y con base rectangular de cristal macizo, diseñada exclusivamente por el diseñador Giugiaro. Utilice este tipo de botella para el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena D.O.P. es obligatorio para todos los productores, tal como lo exige el Reglamento de Producción.

Favorece el equilibrio agridulce imprescindible para un balsámico de uso diario. Vinagre Balsámico Tradicional de Módena D.O.P. Refined se caracteriza por un color marrón oscuro, profundo y brillante;

Ingredientes:

Mosto cocido de uvas Lambrusco Grasparossa
Trebbiano Montanaro
Trebbiano de España
Es un producto 100% artesanal. Acidez máxima del 6%. Contiene Sulfitos Naturales que se forman durante la fermentación normal del mosto cocido. Al envejecer en pequeñas barricas de madera el producto puede presentar sedimentos.

En la cocina:

Vinagre Balsámico Tradicional de Módena D.O.P. Refinado, combina muy bien con carnes y pescados cocidos, así como con mariscos.

El prestigioso paquete contiene esta rara botella de 100 ml con estuche y tapón dosificador de corcho y vidrio soplado.