Sie sind für alle gedacht, die sich dem handwerklich hergestellten Balsamico nähern möchten, aber auch für diejenigen, die mehrere Produkttypen vergleichen und ihre Eigenschaften besser verstehen wollen. Mehrere Balsamicos gemeinsam zu verkosten, macht es nämlich möglich, klarer zu erfassen, wie Zeit, Holz und Traubenmost dieses Würzmittel im Laufe der Jahre verändern.

Alle in den Boxen enthaltenen Balsamicos werden nach unserer Methode hergestellt: nur gekochter Most aus lokalen Trauben (Lambrusco und Trebbiano), Weinessig für die g.g.A.-Versionen, lange Reifung in Fässern aus verschiedenen Holzarten und keinerlei Zusatzstoffe, Karamell oder Verdickungsmittel.

Die Verpackungen werden mit derselben Sorgfalt hergestellt, mit der wir auch unsere Essige produzieren. Jede Flasche wird von Hand verpackt, im Einklang mit der modenischen Tradition.

Die Degustationsboxen sind ideal als Geschenk, für eine erste Verkostungserfahrung oder um in der Küche mehrere Balsamicos zur Verfügung zu haben, die sich für verschiedene Kombinationen eignen: von Gemüse bis Parmigiano Reggiano, von Fleisch bis zu den einfachsten Gerichten des Alltags.