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LaSecchia

Vinaigre balsamique traditionnel de Modène P.D.O. · 1959

Vinaigre balsamique traditionnel de Modène P.D.O. · 1959

Prix habituel €175,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €175,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Le vinaigre balsamique de la tradition modénaise séculaire. Produit uniquement avec du moût cuit, vieilli au moins 60 ans, en petits fûts en bois: Chêne (60 lt), Frêne (50 lt) Châtaignier (40 lt), Mûrier (30 lt), Cerisier (25 lt), Chêne 20 lt)
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Aceto Balsamico

"Mon vinaigre balsamique est moins « dense » (car je n’utilise aucun épaississant chimique), est moins « noir » (car je n’utilise pas de caramel), mais est beaucoup plus « harmonieux » (car il vieillit vraiment en petit bois barriques), est plus « complexe » (car j’utilise du moût de raisin cuit sélectionné et des bois locaux sélectionnés), mais surtout c’est beaucoup plus « SAIN »!" - Lorenzo Righi

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