1 7

LaSecchia

Vinaigre balsamique traditionnel de Modène P.D.O. · 1959

Vinaigre balsamique traditionnel de Modène P.D.O. · 1959

€180,00 EUR
€180,00 EUR €180,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 🌳 RAFFINEMENT : Notre vinaigre balsamique ne contient pas d'additifs épaississants. Il favorise l'équilibre aigre-doux indispensable à un vinaigre balsamique d'usage quotidien. La couleur n'est pas un noir d'encre, en effet notre vinaigre ne contient pas de colorants chimiques, ceci pour favoriser le naturel et le goût. C'est un produit d'une rare complexité, densité et harmonie. Elle est produite en quantité très limitée et représente une véritable rareté destinée aux connaisseurs qui savent apprécier ses caractéristiques uniques.
  • 🔆 RÉALISATION : Le vinaigre balsamique DOP 60 ans d'âge est obtenu à partir du très long vieillissement du moût cuit de raisins Lambrusco Grasparossa, Trebbiano Montanaro et Trebbiano di Spagna.
  • ⌛ VIEILLISSEMENT : 1959 de La Secchia est un Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène D.O.P. âgé d'au moins 60 ans. Un véritable nectar produit en petite quantité et soumis à des contrôles stricts par le Consortium de Protection du Vinaigre Balsamique Traditionnel.
  • 🧪 AUCUN PRODUIT CHIMIQUE : obtenu SANS Caramel, Colorants, Gomme arabique, Substances aromatisantes artificielles, Sulfites ajoutés.
  • 🎁 COFFRET : Le coffret prestigieux contenant cette bouteille rare comprend également un distributeur en verre soufflé et bouchon et un livre de recettes traditionnelles de 64 pages. Parfait comme idée cadeau gourmande pour les connaisseurs et les passionnés.
Afficher tous les détails

Aceto Balsamico

"Mon vinaigre balsamique est moins « dense » (car je n’utilise aucun épaississant chimique), est moins « noir » (car je n’utilise pas de caramel), mais est beaucoup plus « harmonieux » (car il vieillit vraiment en petit bois barriques), est plus « complexe » (car j’utilise du moût de raisin cuit sélectionné et des bois locaux sélectionnés), mais surtout c’est beaucoup plus « SAIN »!" - Lorenzo Righi

Contact