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LaSecchia

Vinaigre balsamique de Modène I.G.P. · Blanc

Vinaigre balsamique de Modène I.G.P. · Blanc

Prix habituel €16,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €16,50 EUR
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Densité moyenne. Goût très doux et élégant, parfum fin et délicat. Accords: omelettes, omelettes et risottos, salades gourmandes. Il se marie bien avec les poissons, les apéritifs de fruits de mer, les crustacés grillés, les viandes blanches.

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Aceto Balsamico

"Mon vinaigre balsamique est moins « dense » (car je n’utilise aucun épaississant chimique), est moins « noir » (car je n’utilise pas de caramel), mais est beaucoup plus « harmonieux » (car il vieillit vraiment en petit bois barriques), est plus « complexe » (car j’utilise du moût de raisin cuit sélectionné et des bois locaux sélectionnés), mais surtout c’est beaucoup plus « SAIN »!" - Lorenzo Righi

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