LaSecchia
Caja 1 - Vinagre Balsámico de Módena IGP 3 y 4 estrellas con Parmesano
Caja 1 - Vinagre Balsámico de Módena IGP 3 y 4 estrellas con Parmesano
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Este conjunto de cajas incluye:
1 botella de 250 ml de nuestro vinagre balsámico de Módena IGP 3 estrellas, de sabor delicado por su crianza en barricas de madera de cerezo, ideal para tortillas, tortillas y risottos, ensaladas gourmet. Acompaña muy bien pescados, aperitivos marineros, mariscos a la plancha, carnes blancas
1 botella de 250 ml de nuestro vinagre balsámico de Módena IGP 4 estrellas, de sabor fuerte por su crianza en toneles de enebro, ideal para todas las preparaciones de caza, caza y asados en general, sobre quesos picantes o especiados
1 Rueda de Parmigiano Reggiano añejado 24 meses de 250 g
Ideal como regalo de Navidad.
Aceto Balsamico
"Mi vinagre balsámico es menos «denso» (porque no uso ningún espesante químico), es menos «negro» (porque no uso caramelo), pero es mucho más «armonioso» (porque realmente envejece en pequeñas barricas), es más «complejo» (porque utilizo mosto de uva cocido seleccionado y maderas locales seleccionadas), pero sobre todo es mucho más «SALUDABLE«!" - Lorenzo Righi