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LaSecchia

Vinagre Balsámico Tradicional de Modena P.D.O. · 1959

Vinagre Balsámico Tradicional de Modena P.D.O. · 1959

Precio habitual €175,00 EUR
Precio habitual Precio de oferta €175,00 EUR
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Este producto representa la máxima expresión cualitativa de nuestro Vinagre Balsámico Tradicional DOP. Con más de 60 años de crianza, procede de una pila (el conjunto de toneles de madera en que se elabora) de 1959. Es un Balsámico de extraordinaria finura y persistencia. Sus cualidades organolépticas lo hacen perfecto en combinación con los alimentos más refinados, y extraordinario como digestivo al final de una comida, servido en cucharadita.
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Aceto Balsamico

"Mi vinagre balsámico es menos «denso» (porque no uso ningún espesante químico), es menos «negro» (porque no uso caramelo), pero es mucho más «armonioso» (porque realmente envejece en pequeñas barricas), es más «complejo» (porque utilizo mosto de uva cocido seleccionado y maderas locales seleccionadas), pero sobre todo es mucho más «SALUDABLE«!" - Lorenzo Righi

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