Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. 5 estrellas (250ml)

Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. 5 estrellas
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Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. 5 Estrellas es un condimento elaborado a partir de mostos de uva seleccionados y vinagre de vino, envejecido en 20 barricas de diferentes maderas: Acacia, Roble, Castaño, Morera, Enebro, Cerezo. Tiene un sabor suave y cremoso, con aromas elegantes y de larga persistencia en boca, acompañado de una nota acética muy agradable.
Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. 5 Estrellas es un producto de muy alta calidad, con unas características organolépticas únicas e inconfundibles.
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Ingredientes:
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Mosto de uva Lambrusco cocido (10%)
Trebbiano Montanaro (30%)
Trebbiano de España (20%)
Vinagre de vino añejo (40%)
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Es un producto 100% artesanal obtenido sin caramelo. Acidez máxima del 6%. Contiene Sulfitos Naturales que se forman durante la fermentación normal del mosto cocido. Al envejecer en pequeñas barricas de madera el producto puede presentar sedimentos.
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En la cocina:
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Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. 5 Estrellas es perfecto en combinación con carnes asadas o a la brasa, quesos curados, helados, macedonia de frutas. Utilizar siempre como toque final para realzar y dar un toque gourmet a todos los platos, tanto fríos como calientes.
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botella de vidrio de 250ml