LaSecchia
Balsamico-Essig von Modena I.G.P. 4 Sterne (250ml)
Balsamico-Essig von Modena I.G.P. 4 Sterne (250ml)
Normaler Preis
€25,00 EUR
Normaler Preis
€25,00 EUR
Verkaufspreis
€25,00 EUR
Grundpreis
pro
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
- 🌳 VERFEINERUNG: Wertvoller Balsamessig, hergestellt mit ausgesuchten Rohstoffen, veredelt in 16 GINEPRO Fässern von 60 bis 20 Liter.
- ✅ EMPFOHLENE PAARUNG: Passt zu allen Wildzubereitungen, Wild und Braten im Allgemeinen, zu würzigem oder würzigem Käse.
- 🧪 KEINE CHEMIE: OHNE Karamell, Farbstoffe, Gummi Arabicum, künstliche Aromastoffe, zugesetzte Sulfite. Sie sind gesetzlich auf dem Etikett angegeben, aber es handelt sich um Sulfite, die bei der normalen Gärung des gekochten Mostes entstehen. Deshalb kann es vorkommen, dass sich am Flaschenboden Ablagerungen bilden.
- ⌛ REIFUNG: In 16 Wacholderfässern gereift, hat er einen maximalen Säuregehalt von 6 % und präsentiert ein feines Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische.
Aceto Balsamico
"Mein Balsamico-Essig ist weniger „dicht“ (weil ich keine chemischen Verdickungsmittel verwende), weniger „schwarz“ (weil ich kein Karamell verwende), aber viel „harmonischer“ (weil er in kleinen Hölzern wirklich altert Fässer), ist „komplexer“ (weil ich ausgewählten gekochten Traubenmost und ausgewählte lokale Hölzer verwende), aber vor allem ist es viel „GESUNDER„!" - Lorenzo Righi